A hívás "műanyag-evő diéta", nemzetközileg ismert, mint műanyagevésÁtvette a közösségi média terét, mint a gyors fogyás legújabb „trükkje”. Kínában és más országokban a tinédzserek és a fiatal felnőttek videókat készítenek arról, hogyan veszik a szájukba a fóliába csomagolt ételt, rágják meg, majd kiköpik, hogy elkerüljék a kalóriák bevitelét.
Bár úgy tűnhet, mint egy egyszerű internetes különcség, Spanyolországi táplálkozási szakértők, endokrinológusok és pszichológusok Figyelmeztetnek arra, hogy ez egy kockázatos viselkedés, amely potenciálisan súlyos következményekkel járhat a fizikai és mentális egészségre nézve, és hangsúlyozzák, hogy semmilyen körülmények között nem tekinthető érvényes diétának vagy táplálkozási irányelvnek.
Miből áll valójában a műanyagevő diéta?
A kihívás egy olyan egyszerű, mint amilyen nyugtalanító ötleten alapul: csomagolja az ételt műanyag fóliába., vedd a szádba – néha akár nyelvtakaróval vagy az ajkad eltakarásával is –, rágd meg az ételt, érezd az ízét és az állagát, majd köpd ki az egészet a szemetesbe.
Akik gyakorolják, azt állítják, hogy így érik el „az agy becsapása” és jóllakottság érzése anélkül, hogy egyetlen kalóriát is lenyeltünk volna. A cél az, hogy élvezhessük az evés érzékszervi örömét, miközben teljesen elkerüljük a tápanyagbevitelt, a gyors fogyás ígéretével.
Azonban olyan szakemberek, mint pl. Andrea Calderón, az Európai Egyetem Táplálkozástudományi, Testösszetételi és Anyagcsere Mesterképzésének igazgatójaEmlékeztetnek minket arra, hogy ez nem diéta, és nem is egy minimálisan komoly táplálkozási stratégia, hanem egy kockázatos viselkedés, amely trivializálja mind az evést, mind az egészséget.
Az endokrinológus is Nicolás Olea, a Spanyol Endokrinológiai és Táplálkozástudományi Társaság Endokrinológiai és Környezetvédelmi Csoportjának koordinátora, egyetért azzal, hogy ez nem egy „ártatlan játék”, hanem inkább egy olyan viselkedés, amely egy mögöttes étkezési zavart tükrözhet, és amely önmagában is Megváltoztatja az éhség fiziológiai szabályozását..
Hogyan működik a jóllakottság, és miért nem segít a rágás és a köpködés az egészséges fogyásban
Ennek a trendnek a hátulütője az az elképzelés, hogy „ha rágok és ízlelgetek, az agy azt hiszi, hogy ettem”. De ahogy a szakértők emlékeztetnek minket, A jóllakottság érzése nem kizárólag a rágás mechanikai cselekedetétől függ. és néhány másodpercig semmit sem észrevenni a szájában.
Ahhoz, hogy a szervezet megfelelően aktiválja az étvágyat szabályozó mechanizmusokat, elengedhetetlen, hogy a tápanyagok eljutnak az emésztőrendszerbeEkkor olyan hormonok lépnek működésbe, mint a ghrelin és a leptin, valamint különféle bélpeptidek – köztük a GLP-1 vagy az YY peptid –, amelyek jeleket küldenek a központi idegrendszernek az éhség és a jóllakottság modulálására.
Amikor a fóliába csomagolt ételt megrágják, majd kiköpik, Ezek a hormonális és anyagcsere-folyamatok nem fejeződnek be megfelelően.Előfordulhat, hogy egy pillanatnyi teltségérzetet vagy „rágcsálás” érzést tapasztal, de nincs valódi anyagcsere-válasz, illetve energia- vagy tápanyagellátás.
Endokrinológiai szempontból továbbá az étel látása, szaglása és rágása a paraszimpatikus idegrendszer aktiválódikFokozódik a nyáltermelés, gyomorsav szabadul fel, a hasnyálmirigy felkészül, és akár inzulinkiválasztás is megkezdődhet. Röviden, a szervezet felkészül olyan tápanyagok befogadására, amelyek soha nem érkeznek meg, ami hozzájárulhat a... az éhség és a jóllakottság rendezetlen szabályozása ha szokássá válik.
A szakértők szerint hosszú távon az ilyen trükkökre alapozott „fogyás” nemcsak hatástalan, de táplálkozási hiányosságokhoz is vezethet. anyagcsere-egyensúlyhiány és egyre feszültebb viszony az étellel, különösen a veszélyeztetett embereknél.
Fizikai kockázatok: fulladás, bélelzáródás és mikroműanyagokkal való érintkezés
Azon túl, hogy milyen kellemetlen lehet látni, ahogy valaki műanyagba csomagolt ételt rág, majd kiköpi, ez a gyakorlat magában foglalja nagyon specifikus fizikai veszélyekAz első a fulladásveszély, ha a fólia elmozdul és elzárja a légutakat, vagy ha a légzőrendszerbe kerül.
Ha a műanyag véletlenül az emésztőrendszerbe kerül, a szakértők arra figyelmeztetnek, hogy fennáll a veszélye... kellemetlen érzés, irritáció, sőt bélelzáródáskülönösen akkor, ha az anyag nem könnyen ürül ki. Bizonyos esetekben sürgős orvosi ellátásra lehet szükség az elzáródás megszüntetéséhez.
Egy másik szempont, ami mind a táplálkozási szakértőket, mind az endokrinológusokat aggasztja, a kitettség a filmben található mikroműanyagok és vegyi anyagokA műanyag egyszerű rágása apró részecskékre bonthatja azt, amelyeket a személy észrevétlenül lenyel.
Továbbá súrlódás, valamint nyállal és étellel való érintkezés révén, Adalékanyagok, például ftalátok, biszfenolok vagy más lágyítószerek szabadulhatnak felEzen vegyületek közül sokat endokrin károsítónak tekintenek, azaz olyan anyagoknak, amelyek képesek megzavarni az emberi hormonális rendszert.
Az elmúlt években számos tanulmány kimutatta a mikroműanyagok jelenlétét a... vér, méhlepény, tüdő és még agyszövet isBár a vizsgálat folyamatban van, ez a kitettség összefüggésbe hozható a szív- és érrendszeri betegségek, a gyulladásos reakciók és az anyagcserezavarok, valamint más egészségügyi problémák lehetséges fokozott kockázatával.
Az étkezési zavarok kapuja
Míg a műanyagfogyasztáson alapuló étrend fizikai szinten nem teljesen ártalmatlan, pszichológiailag nem kevésbé az. A mentálhigiénés és táplálkozási szakemberek kiemelik annak jelentőségét. párhuzamok az étkezési zavarok (ED) tipikus viselkedésével, például anorexia vagy bulimia.
Konkrétan számos szakértő ezt a tendenciát az úgynevezett viselkedéshez hasonlítja "rágni és köpni" —rágás és köpködés—, amely a következőkből áll hogy megízlelgesse az ételeket, gyakran magas kalóriatartalmúakat, majd kiürítse azokat mielőtt lenyelik őket, így elkerülve a kalóriákat. Ez a minta étkezési zavarokkal küzdő embereknél figyelhető meg, akik teljes kontrollt kívánnak fenntartani az ételbevitelük felett.
A klinika úgy véli, hogy a kihívás lehetséges megváltoztatja az éhség és a jóllakottság normális érzékelésétés megerősítik a hízástól való félelemre és a kontroll iránti szélsőséges igényre épülő kapcsolatot. Bár egy elszigetelt eset nem definiál rendellenességet, ezeknek a gyakorlatoknak az ismétlődése és normalizálódása a közösségi médiában figyelmeztető jelnek tekinthető.
Sergio García Soriano pszichológus, az étkezési viselkedés szakértője rámutat, hogy ha valaki Olyan rituálékhoz kell folyamodnia, mint például az étel műanyagba csomagolása, hogy ne kelljen normálisan megennie.Ez valószínűleg problémás kapcsolatra utal az étellel. Ezek a korlátozó viselkedésminták, ha megrögzülnek, étkezési zavarrá válhatnak.
Ezen felül van egy másik alapvető probléma is: az élelmiszer redukcionista nézete amelyek elősegítik ezeket a kihívásokat. Az étkezést már nem olyan cselekedetként értelmezzük, amely magában foglalja a táplálkozást, a kultúrát, az élvezetet és a szocializációt, hanem kizárólag olyan dologként, ami „hízást okoz”, és amit kerülni kell, vagy legalábbis szimulálni kell.
Szociális nyomás, viralitás és serdülők sebezhetősége
Az ilyen típusú kihívások felmerülése nem választható el attól a kontextustól, amelyben felmerülnek: olyan platformokon, mint a TikTok, az Instagram vagy a YouTubeahol a rövid, hatásos és könnyen utánozható tartalomnak minden esélye megvan arra, hogy virálissá váljon.
Olyan kutatók, mint Joaquín González-CabreraAz UNIR Átadási és Kutatási Intézetének (ITEI) kutatói kifejtették, hogy a műanyagevő étrend két „robbanásveszélyes összetevőt” ötvöz: a hízástól való félelmet és a… gyors és figyelemfelkeltő megoldásEhhez jön még az a szükséglet, hogy sok tinédzser a csoport részének érezze magát, és a közös kihívások révén státuszt szerezzen.
A vírusos jelenségek általában rövid ciklusokat követnek: Egy kis réspiacra születnek.Gyorsulási fázisba lépnek, amikor egyre több felhasználó kezdi utánozni őket, elérik a láthatóság csúcspontját, ahol „mindenki erről beszél”, és végül telítődnek és eltűnnek, amikor a közönség elfárad, vagy negatív következmények jelennek meg.
A műanyagevő étrend jól illeszkedik ebbe a mintába. Könnyen érthető kihívás, vizuálisan sokkoló, és első pillantásra nem mutat közvetlen kárt. Pontosan ezért, A valódi veszély észrevétlen maradhat mind azok számára, akik gyakorolják, mind családjaik számára.
A digitális egészségügyi szakértők hangsúlyozzák, hogy ezen trendek hatásának megfékezésére két alapvető „védekezésre” van szükség: kritikai gondolkodás a virális tartalmakról és a szülői közvetítésről az online környezetbenVagyis olyan családok, akik a közösségi médiában beszélnek a gyerekeikkel arról, hogy mit fogyasztanak, akik ésszerű határokat szabnak, és akik tudják, hogyan kell időben felismerni a figyelmeztető jeleket.
Az evés sokkal több, mint rágás: mit mondanak a táplálkozási szakértők?
Andrea Calderónhoz hasonló táplálkozási szakértők ragaszkodnak ahhoz, hogy az ilyen kihívások Teljesen trivializálják az evés cselekményétegy puszta mechanikus gesztussá redukálva, ahol csak az íz és a kalória számít. A valóság ennél sokkal összetettebb.
A táplálkozás, emlékeztetnek minket, egy biológiai, pszichológiai és kulturális folyamatMagában foglalja az ételválasztást, az étkezés megtervezését, az előkészítést, a társas kontextust – a családdal, barátokkal, a munkahelyen történő étkezést – és az élvezetet. Mindezek eltávolítása és egy műanyag szimulációval való helyettesítése elszegényíti az étel jelentését.
Ráadásul ez a "diéta"... Nem ad tápanyagokat vagy energiátHa valaki kitartóan a testsúlyszabályozás formulájaként alkalmazná, táplálkozási hiányosságok, izomtömeg-vesztés, extrém fáradtság és egyéb, a rossz táplálkozással összefüggő problémák alakulhatnak ki nála.
A szakértők egyetértenek abban, hogy ha valaki fogyni akar, az ésszerű dolog az, hogy elmegy egy... dietetikus-táplálkozási szakember vagy egy speciális orvosi csapat amely felméri az adott helyzetet, és bizonyítékokon alapuló, az igényeikhez igazított, személyre szabott stratégiát dolgoz ki.
Ennek a stratégiának olyan irányelveket kell tartalmaznia, mint például a kiegyensúlyozott, elegendő és változatos étrendminden egyes esetre szabva, az egészséges életmódbeli szokások – rendszeres testmozgás, megfelelő pihenés, stresszkezelés – beépítésével együtt, és szükség esetén pszichológiai támogatással az étellel és a testképpel való kapcsolat fejlesztéséhez.
A műanyagevő étrenddel kapcsolatos történések jól mutatják, hogy milyen mértékben esztétikai nyomás és a vírusos rövidítések keresése Ez sok fiatalt olyan szokások felé terelhet, amelyek nemcsak hogy nem segítenek a fogyásban, de az általános egészségüket is veszélyeztetik. Szembesülve azzal a trenddel, amely a műanyagok lenyelésével ígéri az agy megtévesztését, a szakemberek emlékeztetnek minket arra, hogy a valódi kulcs a táplálkozási oktatásban rejlik. tudod, milyen testalkatod vanCsaládi támogatás és lassú, de biztonságos megoldások, amelyek tiszteletben tartják a testet és a lelket.